Quiénes Somos

Famiglia Delle Vedove 

Elaborazione Artigianale dal 2022 

Nuestra Historia 

Inspiración y Orígenes 

Nuestro proyecto familiar se inspira en la tradición italiana de la elaboración artesanal de conservas, vermouth, fernet y licores, prácticas transmitidas de generación en generación. "Famiglia Delle Vedove" toma forma entre 2020 y 2021, motivado por una profunda búsqueda de las raíces de la familia Delle Vedove y su rica historia. 

Durante este tiempo, en conversaciones con familiares, los Tíos Héctor y Nilda compartieron recuerdos entrañables de nuestros ancestros, quienes tenían la costumbre de disfrutar un vermouth al medio día, acompañado de diferentes conservas, embutidos y quesos, todos de elaboración propia. Este momento de pausa y conexión familiar es el que deseamos compartir a través de nuestros productos. 

Creación de Recetas Propias 

Nos embarcamos en la aventura de crear nuestras propias recetas de conservas, vermouth, fernet y licores. A través de aciertos y errores, finalmente llegamos a nuestro primer Vermouth de Autor. 

Colaboración y Evolución 

A medida que esta idea de un proyecto familiar cobraba fuerza, buscamos el asesoramiento del Lic. Enólogo Roberto Castro Robalino y el Tec. Enólogo Walter Emiliano Sosa. Junto a ellos, comenzamos a trabajar en nuevas recetas. A estas creaciones le añadimos nuestro toque distintivo, utilizando botánicos de nuestra región para lograr un perfil único. 

A partir de septiembre de 2022, comenzamos con nuestras primeras ventas entre amigos, redes sociales y ferias, desde el año 2024 expandimos nuestro proyecto a tiendas de bebidas y ventas on-line. 

Actualmente estamos produciendo: 

Reconocimientos 

Copa Argentina de Destilados: